無色水性辣椒精 產品介紹: 本產品采用優質辣椒干,經過溶劑提取法及乳化工藝精制而成,具有干辣椒完全相同的香氣和口感,在水中呈乳白狀,可增加食品的辣感,但不會改變其顏色。 產品應用: 本品容易分散于水中,滲透、入味效果好,可廣泛應用于各類肉制品(如香腸)、水產品(如魷魚絲、銀魚、辣味魚干)、調味品(如芥辣膏)、休閑小吃(如鹽焗雞、泡椒鳳爪)等。